Islädnisches Essen

Die Traditionen Islands umfassen nicht nur die Sprache und die Geologie, sondern auch das - wie passend - raue, nordische Essen. Wir sprechen hier aber nicht nur vom Schafskopf, den es zu besonderen Anlässen gibt, sondern von ganz allgemeinen leckeren Sachen. Da diese Gerichte in westlicheren Gefilden (z.B. Deutschland) leider nicht flächendeckend bekannt sind, nutzen wir hier die Chance, dem Leser diese Besonderheit näherzubringen.